豆遊食記

上班族的午間小聚

8月，正值台北炎熱之際，同事們外出吃午餐時紛紛哀號，每天訂便當的生活也令人難受，

剛好趁著部門聚餐往山上跑，享受這中午的寧靜~

酒店的氣氛相當安逸舒適，入座時桌上擺著可愛的西裝造型餐巾，實在有點不想拆開來用阿

而桌上各種餐具，依序都是由外用到內，每用完一份後服務人員就會收走，保持桌上的整潔

中午跑到這來，大家已經是飢腸轆轆了，歐陸餐廳的麵包非常Q軟有嚼勁，搭配奶油，或是特製的豬肉醬

微熱的麵包內部讓抹醬的香味漸漸透出，一人兩顆的分量實在撐不了幾分鐘就被解決，有需要的話可以跟服務人員再續麵包

開胃小品，沒有品項名稱，又以時日久遠只能自己回味了

上面是些許蟹肉末，下層吃起來有點優格的感覺，冰冰涼涼吃起來蠻舒服

午餐湯品  玉米甜薯湯/溫泉蛋/炭烤玉米筍/法國拜雍火腿

擺盤之後才倒入玉米湯，再劃破溫泉蛋後整體味道更濃郁了一些，

火腿口味較鹹，但片成薄片後搭配濃湯，甜口味的湯與鹹的火腿互相輔助，蠻好喝的一道湯

前菜 義大利水管麵/蕃茄果醬/西班牙冷湯/麗可塔乳酪

其實在吃這道的時候，感覺是創意的部分居多了，只能用奇妙的口感來形容~

主菜 爐烤宜蘭鴨胸/鴨腿洋芋泥/鴨肉柳橙醬汁

一人份三片厚切鴨胸，搭配旁邊的鴨腿肉洋芋泥

鴨胸的熟度剛好，入口不柴，而且帶皮的部分的酥脆跟焦香感相當不錯

洋芋泥細緻，但相對來說是個填飽肚子非常好用的一品

餐後甜點 乳酪慕司/酸櫻桃/黑醋栗奶油

會選這邊做為中午聚餐，就是因為那寧靜的氣氛，而且沒有經費的考量

對於工作一周間的同事來說，能更在中午有這樣兩小時的放空時間，如果可以有效舒緩工作壓力的話也值得