豆遊食記

用餐時間：11/06/07

餐廳地址：嘉義市大雅路二段531號

電話：05-2788388

價位：各種桌菜   也可以單點

↑  這是菜單  

又是個謝師宴的季節，平常裝死裝很久也要做點誠意認真的我們當然也要感謝老師兩年來的指導

看來看去吃來吃去也不知道吃甚麼好捏

一直提出來的餐廳根本是列強環伺而且又是一場價格大戰   大北京  耐斯  兆品    還有水鳥嗎?

結果在價錢的考量以及同學舉手的淫威之下選了大北京了

不過照我之前吃過相同價錢( $ 6000 / 桌 )的感覺還不錯   這次應該也不錯吧!

話說這次的謝師宴我們走的是樸實路線    沒有表演也沒有投影片可以看  

因為我們想跳脫以往吵吵鬧鬧的謝師宴給老師們好好吃飯的環境這樣(  ←根本是找藉口)

但是大家都在忙論文阿  哩供丟恩丟  

要集合起來練習個sorry sorry真是對不起我們這些認真寫論文的人們  恩湯阿恩湯

所以就吃吃吃吃吃個粗飽吧

以下看來唸菜單喔 

第一道  華麗刺身拼盤

烏魚子、泰式涼拌牛肉、涼拌小黃瓜以及生魚片配上哇沙米就是這一隻冷凍大船上搭載的配備了

烏魚子: 搭配蒜綠來吃還不錯  

泰式涼拌牛肉: 酸酸甜甜辣辣   適合當開胃菜

生魚片: 不敢吃

涼拌小黃瓜: 將皮刮一圈下來後面帶點瓜肉  夏天吃清爽

第二道  一品上湯小排翅

豆芽+小排翅+發過的豬腳筋+一點點香菜  造就了這一鍋

等到下面的爐火煮到咕嚕咕嚕滾的時候就可以舀進碗裡食用了

吃到排翅才是重點!!  但是同學間也很客氣地搶食魚翅

桌上有紅醋提供使用   加點紅醋之後比較好吃

第三道  品盅櫻花蝦鮭魚蒸飯

鮭魚蒸飯上點綴了櫻花蝦跟韭菜

個人挺喜歡這種一人一盅分好的食物，飯吃起來濕潤度剛好

上頭的料也很足  不錯!

第四道  XO醬生蔬波士頓龍蝦

蝦肉Q彈   底下的高麗菜清甜好吃

但是到後來有點油   而且一隻大龍蝦讓同學分   感覺都很客氣 

要是跟家人去我當然豪不猶豫夾起大螯來吃!!

第五道  總匯黑胡椒豬肋排燒

兩大塊的豬肋排   上桌附刀叉自己分食

烤得不錯    肉很嫩而且味道很足   也不會要咬很久還不能嘗到骨肉分離的滋味

但是有些地方肥肥的怕有些人不敢吃  我是沒差啦

第六道  春野菜和風帝王蟳

就是帝王蟹腳(應該是冷凍的)  跟幾隻較高檔的蟹肉棒

我們把這道的重點都放在底下的生菜沙拉   對於前面幾道大魚大肉的這時來的生菜沙拉實在是超爽口

幾乎被清盤了

第七道  碧綠南瓜麒麟鮮魚

魚片墊著豆腐   配上蛤蠣跟花椰菜(淋上南瓜醬)

但是我覺得魚沒有很好吃耶   好像沒入味   要沾著外面的醬一起吃

第八道  蒜香粉絲帆立干貝拚

粉絲上點綴著干貝分好一人一小盤

中間是糖醋排骨底下舖著鳳梨

隔壁桌的還把干貝吃完之後的粉絲都拿過來

這時有點飽了對這道沒啥感想捏

第九道  鴛鴦美味點心

燒賣跟豆沙鍋餅

燒賣好吃  裡面有蝦  吃起來內餡緊實

豆沙鍋餅外皮酥香  搭配裡面一點甜甜的豆沙不錯

第十道  砂鍋南瓜青蟹海鮮上湯

吃到這裡總是需要個熱湯上來安慰肚子說今天已經結束了

湯頭不錯  同學說有加味精   但是在外面吃多少都會加一點啦

不過不會讓人有對味精不舒服的感覺就好哩

青菜經過煮後也很清甜  還不差

寶島水果

桃子  西瓜  香瓜  木瓜  鳳梨  葡萄

差不多啦  水果甜就好吃咩

吃完大家飽了   我們連送老師禮物也要快閃一族

一個勁兒衝上去送禮物  然後一哄而散

隔天老師說: 這屆真的是太古意了  都沒甚麼表演   不過是他們吃過謝師宴以來最好吃的一餐

哈  反正老師高興就好了

大家參考看看囉