豆遊食記

電話：02-23718427

地址：台北市中正區公園路13號3樓

營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00

最近大餐連綿不斷   沾我弟要去當兵的運氣XD    親友們都邀約上餐館吃飯   這怎麼好意思XD

而且這波北上   為了搬東西上台北  幾乎家人全上來了   對於親友們來說更是一個相聚的好時光

在台北天氣總是不怎麼愉快   三不五時有雨而且氣溫偏低

這時候稍微有點重口味或者是帶有辣度的料理就自然成為腦海中出現的第一個想法了

上次到bistro98大樓嘗鮮的開飯川食堂嘗過之後也覺得相當不錯                         

這次選擇一家在台北車站附近歷史悠久的小魏川菜  

在吃飯的前一天還特地跑到餐廳去(其實是剛好路過)    看一看菜單為明天要點的菜色做一番研究

結果隔天忘記先點菜就等了好久(那幹嘛去看捏QQ)

因為是家庭聚餐  而且用餐時間偏晚(等待各路人馬會合)  因此對於菜單就偷懶沒拍啦

馬上上菜吧!!!

第一道菜是腐皮海鮮捲   上面裹上滿滿滿的芝麻!!!

剛炸好的海鮮捲，內餡熱呼呼的，一口咬下雖然燙口，但讓人意猶未盡想再咬第二口

裏頭的餡料包含了鮮蝦、高麗菜絲、豬肉以及其他配料

因此內餡的口感較為濕潤，這也就是會燙口的原因了，在這邊提醒各位炸物要趁熱吃喔(畢竟不知道冷掉會不會滲油)

第二道菜是鳳梨蝦球  

非常家常的一道菜，但蝦球的個頭相當大，搭配罐頭鳳梨以及美乃滋、巧克力米

美乃滋的量不算多，某些熱炒店的這道菜都會淋上大量美乃滋，雖說小朋友很愛但熱量報表阿!!!!

蝦子比較細心的一點是有開背，因此沒有腸泥會影響入口的口感，這道菜也是快速地被分光光哩

緊接著是鍋巴海鮮

上這道菜的時候，資深的服務人員速度相當快，鍋巴甫一上桌馬上就快速的把海鮮芡汁淋上

淋上去那"滋"的醫生以及瞬間竄起的白煙，真是相當吸引人阿!!

不過實際上吃起來好像鍋巴泡太軟了(太晚吃)，跟想像的有點落差，而且感覺調味較淡，深顏色的醬汁只是外表(疑?

海鮮料的部分則是有蝦仁、魷魚、海參以及花枝，但占的比例不多，先搶先贏!!

然後來到的第四道菜是宮保雞丁

很難做的不好吃的一道菜，口味鹹香中帶點辣，雖然充滿大量乾辣椒，但只要不要咬到辣椒都不會造成滿頭大汗的現象

雞丁入口的口感帶有嚼勁，使用雞胸肉居多，太晚下手的情況造成後來只能撿旁邊的花生.....

然後第五道紅燒獅子頭

一份有三顆，不要小看這三顆，用湯匙分切下來，1/4顆就可以佔去整個碗的一半以上

同樣是芡汁料理，這道比鍋巴好一點，醬汁味道比較足夠

而獅子頭外表炸過，吃起來表皮較有咬的感覺，而裡面則是非常綿密的絞肉，隨便用筷子就能分切

然後來了一個安撫人心的乾煸四季豆

話說出門在外點青菜都超貴的(上次在北港一家小店點了蝦醬空心菜被嫌棄了兩天)

四季豆的外表因為料理手法的關係，變得皺皺的，但也容易沾上配料，而且煸的入味，配飯開胃!!

這邊的四季豆也都有挑過  沒有那種兩端會出現咬不斷的絲(超討厭的)

豆酥鱈魚

從以前去熱炒店或者川菜館點這道菜就覺得分量總是不夠

因此在小魏就索性點個大的!!兩片鱈魚量果然很足夠，上面鋪了滿滿的豆酥

不過這道菜較為普通，個人吃鱈魚愛吃靠近皮的地方，帶有點油脂讓魚肉更滑溜

而這大份量的菜到後來居然差點吃不完(應該是前面拚太飽= =)

酸菜豬肚湯

是說來川菜館應該點醃篤鮮來試試，不過大家對於該湯品相當的不熟悉，因此就選擇這道湯品

酸度相當足夠，而豬肚的部分也相當的Q彈，不會咬不爛，不用怕咬到橡皮筋!~

最後看到隔壁桌點的酥炸銀絲卷，我們也來上一份

原本想說飯後吃個甜點，銀絲卷上面都會淋上煉乳作為調味，沒想到小魏的銀絲卷吃原味QQ

整個都失望了，最後這小點心讓大家差點脹破肚子，又得走回車站搭車好辛苦啊

整頓飯吃下來，小魏川菜的份量相當足夠，每道菜色幾乎都有大、中、小三種分量可選

而價錢也相當平易近人，這頓飯吃下來12個人不到4500元，算是相當划算

不過菜色的口味就比較一般，可能沒點到一些招牌料理的關係吧

而缺點就是位置相當擠!!!那天吃飯我想離開位置，後面的阿嬸不管我怎樣橋位置她就是不動聲色，真是一點禮貌也沒QQ

也不管是不是有人要進出，還好本人纖瘦可以穿越縫隙，算是這次用餐不滿的地方吧!!