豆遊食記

叫我吃土?  還挺好吃的~  我想多吃一點!~

電話：06-2381399

地址：台南市大學路18巷11號

營業時間：08:30~02:00 (除夕公休)

每次到了跨年這時間點就不禁讓人覺得時間過得飛快   去年煙火不是才剛放過嗎(疑?  

去年到劍湖山看煙火  結果中間的煙火秀失敗冒煙QQ   今年選擇以吃來度過!!  

是說這次吃這家馬上就把一個月吃一次大餐的額度用完了!!   

上次來到台南大學路的美食餐廳是同樣位於大學路上22巷的庫肯花園  

同樣也是氣氛好餐點好吃的餐廳哦

這次同樣也是上網研究一番  找到這家有許多不錯評論的食記的諾亞方舟

在跨年前兩天才打電話預訂  好怕訂不到位阿~~~  不過後來還是訂到了(菸

到店的時候由於是晚間剛開始的時段  所以店內還很空   不一會兒就充滿了來聚餐或者來約會的人們

路邊一個小小的門是餐廳的入口  不過其實在往後走可以看到餐廳整個外牆(當天車好多不敢冒死拍照...

部分較為推薦的餐點在門外的看板就可以找到哩   

不過跨年當天不提供燉飯跟義大利麵  實在有點可惜~~

餐廳裡面的座位也都很舒服( 單人是沙發座  還有的座位則是直接坐在連結兩邊用餐區的地方  空間很大東西很好放

桌上放了各種餐點所需要用到的餐具   沙拉&前菜用的叉子   還有主菜的刀叉組

先來看看菜單決定今晚要吃蝦咪吧~

飲品類  (點套餐的話可選100元飲品

主菜頁~~  今天就從這一頁選擇想吃的餐點

單點的餐點  有些都看得挺有興趣的說

決定餐點後  服務生會將點菜的單據送到桌上  

也會詢問餐前或者餐後送上飲料   當天實在是有點口渴  深怕把桌上的水杯都給喝破了  所以決定在餐前就送上飲料

看起來晶瑩剔透的杯子真是賞心悅目阿~~       好吧   上菜囉~~

熱帶水果花茶~~  看起來有兩層的顏色  裡面水果有奇異果  蘋果  柳橙  

喝起來並不會太酸   花茶的味道也剛好並不會很搶戲   還挺順口好喝的(咕嚕~

鮮奶茶~~上面有一層細致的奶泡   算是比較用心一點的地方囉

前菜 --  火腿起司水果混搭(我亂取名字...對不起各位....

火腿鹹味較重  搭配水果吃起來比較剛好   

或者是搭配麵包來吃  也比較能夠中和鹹味  

沙拉  --  新鮮的生菜搭上沙拉醬  以及磨碎的起司粉   上面烤的脆脆像餅乾一樣的麵包好吃  不知道可不可以續這個XDD

濃湯  --  方塊狀的麵包丁在濃湯上面些許的點綴  

熱度很剛好  對於跨年當天冷冷的天氣來說很適合暖胃  

不過裡面沒有滿滿的料  這真是有點QQ  滿心期待吃到很多料的濃湯說

巴伐利亞德式酸菜豬腳 

豬腳完全去骨  在廚房也都分切過再將它保持原樣送到客人面前

配菜如照片看到的  一些水煮蔬菜  還有一口燉飯(真的是一口喔

豬腳應該是先炸後烤   所以並不會有油膩的感覺   皮經過烤的程序之後更脆了一點

肉質部分裏頭還保有部分油脂   因此吃起來不會像看起來一樣乾  只有外面少部分需要嚼比較久

搭配泰式酸甜醬汁感覺比較好吃耶   不過可能是我個人口味   

普羅旺斯雞腿佐蜂蜜老酒醋   

據說皮脆肉嫩   那黑色醬汁被我拿來偷沾豬腳    好吃!!  榮登今日最好吃醬汁第一名

不過只有一隻的雞腿感覺好少(在份量上來看

服務生會等到吃飽飯後   將桌上都收拾完畢之後才端上甜點   

今天的甜點是   水果碎丁水果凍........我又亂取名了對不起

還有盆栽冰淇淋   一上來真的是用花盆裝著的耶   下面也有防止水跟土滲過去的底盤

乍看之下好像在吃土   但這土怎麼還挺好吃的XDD   不過說實在的量好少阿  

幾乎都是餅乾的碎屑  真正冰淇淋的部分只有4~5口   這應該可以在家裡做看看   說不定會成為一個超大盆栽之類~!!

這餐吃下來  飽足感還好耶   不過餐廳氣氛挺好  而且菜色也比較不同   能夠嘗到比較不一樣的風味

當天有好多對情侶到此約會   感覺都快被閃瞎了阿XD

因此建議大家不要再節日去   因為菜單可能會受節日的關係有所限制   而且還要戴墨鏡防閃有點辛苦

再請大家自己去試試囉~~