豆遊食記

電話：05-2222020

地址：嘉義市民生北路324號

營業時間：11:30AM~11:00PM

天氣好冷 是個吃鍋的好日子 正巧民生北路最近開了家老先覺窯燒鍋

這不趕快來試試怎麼行 而且還有人要請客呢 真開心XD

上次臨時想到要來吃這家的時候 來到門口看到排隊的人潮讓我一個move右轉騎走了QQ

所以這次提前在5點40分出門 沒想到抵達的時候裡面仍然是客滿!! 看來這天氣讓人吃鍋慾望大漲阿

所幸獲得了第二名~~~~稍稍等一下子之後就進去了

 
等待的時候當然要看看這家店最有特色的大鍋子--店門口的櫃台

 
紅通通的店門口就可以看出來這家主打是麻辣鍋

 
在櫃檯的牆上就清楚寫著菜單囉 還沒踏進去就可以先行看到價錢作為考量

菜單很大張   看的時候很方便  

幾乎所有重點的品項都附上圖片  讓客人方便選擇

而鍋的種類跟目前幾家麻辣小火鍋店有些許不同，其中還有一個人就能享用的麻辣鴛鴦鍋(好貼心)!!

速度看完菜單以後    選擇了老先覺麻辣系列(豬肉、海鮮)做為今天的晚餐

店家是採用點餐後先付費的方式  由於是周年慶所以得到兩張刮刮卡!

最大獎有58888的現金呢!!  很可惜今天刮到的都是30元品項的兌換券

桌上很貼心的貼上了寫著注意事項的貼紙

等不了一會兒  今日的主角終於現身了!!

麻辣鍋-魚肉

麻辣鍋-豬肉

這個鍋子的造型實在相當可愛啊!!而且用這種砂鍋/土鍋感覺就很容易把味道煮出來

讓我們再一次從上方檢視鍋內的東東

有青江菜、南瓜片、米血塊、鴨血、竹輪、金針菇還有藏在底下的凍豆腐、粉絲以及高麗菜

別看一開始這樣都沒有湯汁  桌上的貼紙都有寫哦  只要煮久了底下高麗菜出水之後  馬上變成一鍋美味小火鍋

今天點的是小辣  但是不知道為什麼  對於這種辣度我居然覺得有點受不了!!  

看來太久沒吃辣了  但是店家有提供去辣油的服務哦  怕辣的朋友記得要告知服務人員

鴨血很軟嫩入味! 其他的食材在麻辣湯頭的大火沸騰之下也都吸飽了湯頭的味道  只能說嗜辣的人應該會很喜歡

不過南瓜不怎麼會吸辣的味道  但對最近吃辣功力大退的我來說已經很足夠哩  就這麼一小塊就變成我當日最喜歡的其中之一XD

湯頭帶有花椒的椒麻口感  最後因為湯太辣加了一點白開水之後試喝  嘴巴裡還會有被麻到的感覺

如果太辣  也可以自取冬瓜茶或者無糖綠茶來解辣哦

還有要說的是店裡的胡麻豆乳醬好吃  原本調配好的醬料後來一沾了胡麻醬汁後就被我晾在一邊了XD

天氣越來越冷了  希望大家可以藉由吃鍋趕走寒冷哦~  15分鐘寒顫out!!!!