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小六食堂的名氣響亮,早就聞名許久,每次經過總看到門口有人在排隊

而網路上查詢到的訂位資訊也都表示需要提前幾周訂位才能吃到,真是神祕吶

而最近剛好同事被網路上的食記生了火,從中午開始便一直表明已經心癢難耐,好想吃~~~(倒

因為下班時間二話不多說飛奔前往現場候位,較尖峰的時段等待時間約一小時,

還好附近有行天宮,進去參拜一下沉靜一下身心,說不定等一下能吃更多!?

 

小六食堂

地址:104台北市中山區松江路259巷8號

電話:02-25060065

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菜單上主要提供的是生食丼飯還有一些日式料理店比較常見的菜色

而櫃台後面的牆上就是依照當天進貨的海鮮去變化出來的料理

但是因為今天實在是坐在太角落了,實在不好意思在小店裡來回穿梭阿

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桌上已經擺好的是杯子、醬油碟、還有一壺熱呼呼的茶,雖然說最近天氣不那麼冷

但是一杯熱茶依然暖心暖胃

選完主餐以後又猶豫了許久,加點了幾道小菜來開胃,雖然人比較多但不用等太久就上菜囉

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寒天山葵章魚 $60

由兩片葉子盛裝,新鮮章魚塊配上現磨的山葵,入口Q彈

山葵的味道不會太嗆,配上寒天脆脆的口感還挺好吃

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蝦卵手卷 $50

從這樣看好像覺得蝦卵不多,但實際上同事一口咬下去,除了掉下一大坨蝦卵之外

手卷裡面也還是滿滿的,份量很扎實

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定食附餐茶碗蒸,附上的湯匙樣子十分有趣,就像一片修過的竹葉

蒸蛋部分口感很嫩,因為有高湯的關係所以更鮮甜

裡面沒有太多配料搶去蛋的味道,只有幾片香菇還有白果增添口感用

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酥炸雞軟骨 $120    外皮酥,內軟骨脆

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重頭戲來啦~~

極品燒霜丼 $380(定食)

目測有甜蝦、炙燒鮭魚;比目魚緣側、干貝、鮭魚卵、玉子燒

用料上挺豐富,而且看起來就覺得鮮味溢出,可惜我不懂得品味生食,只好讓同事好好處理

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明太子起司豆腐 $150

三大塊豆腐表面抹上一層薄薄的明太子,再覆以起司燒烤,上桌時襯以鐵盤飄出的香味讓人受不了

豆腐不是嫩豆腐,而是較有口感一些,但表層的明太子跟起司好像略顯存在感低

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不吃生食的只好從牆上菜單選擇今日新鮮

塩烤大目魚定食 $220

魚身烤的略乾,表皮微焦帶點香味,魚肉是屬於比較有Q度的

越往中間吃的肉汁越多,但小心帶有點細刺,需要細細品嘗

 

上面的餐點都上來以後,感覺還有點意猶未盡,仔細看一下菜單後又多了以下的追加

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烤甜蝦 $220

個人覺得當天最好吃的一道菜,甜蝦雖然不大,但滋味卻讓人記憶深刻

整隻蝦子烤的酥脆,連殼一起咬下先感受外殼微微的鹹味,之後跟進的是肉質的甜味

若非個人習慣是不吃蝦頭,這一整盤下來應該只剩下叉子留在現場

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烤玉米筍 $60

微焦的表皮底下藏著鮮綠的玉米鬚與細嫩的玉米筍本身,不用任何調味就很好吃

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麻糬磯邊燒 $100

烤的發起的麻糬,表層塗上醬油,再用略帶鹹味的海苔捲起來,做為餐後甜點吃來輕鬆

如果遠一點看,可能還以為是干貝漢堡!!!

 

整餐吃下來覺的海鮮非常"青",就算不吃生食也是有許多好選擇!

對了,平日來還有現場候位的機會,但若是想要假日來建議還是先訂位吧

不然不知道要行天宮走幾回才能入坐喔~~~

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豆遊食記

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