豆遊食記

小六食堂的名氣響亮，早就聞名許久，每次經過總看到門口有人在排隊

而網路上查詢到的訂位資訊也都表示需要提前幾周訂位才能吃到，真是神祕吶

而最近剛好同事被網路上的食記生了火，從中午開始便一直表明已經心癢難耐，好想吃~~~(倒

因為下班時間二話不多說飛奔前往現場候位，較尖峰的時段等待時間約一小時，

還好附近有行天宮，進去參拜一下沉靜一下身心，說不定等一下能吃更多!?

小六食堂

地址：104台北市中山區松江路259巷8號

電話：02-25060065

菜單上主要提供的是生食丼飯還有一些日式料理店比較常見的菜色

而櫃台後面的牆上就是依照當天進貨的海鮮去變化出來的料理

但是因為今天實在是坐在太角落了，實在不好意思在小店裡來回穿梭阿

桌上已經擺好的是杯子、醬油碟、還有一壺熱呼呼的茶，雖然說最近天氣不那麼冷

但是一杯熱茶依然暖心暖胃

選完主餐以後又猶豫了許久，加點了幾道小菜來開胃，雖然人比較多但不用等太久就上菜囉

寒天山葵章魚 $60

由兩片葉子盛裝，新鮮章魚塊配上現磨的山葵，入口Q彈

山葵的味道不會太嗆，配上寒天脆脆的口感還挺好吃

蝦卵手卷 $50

從這樣看好像覺得蝦卵不多，但實際上同事一口咬下去，除了掉下一大坨蝦卵之外

手卷裡面也還是滿滿的，份量很扎實

定食附餐茶碗蒸，附上的湯匙樣子十分有趣，就像一片修過的竹葉

蒸蛋部分口感很嫩，因為有高湯的關係所以更鮮甜

裡面沒有太多配料搶去蛋的味道，只有幾片香菇還有白果增添口感用

酥炸雞軟骨 $120    外皮酥，內軟骨脆

重頭戲來啦~~

極品燒霜丼 $380(定食)

目測有甜蝦、炙燒鮭魚；比目魚緣側、干貝、鮭魚卵、玉子燒

用料上挺豐富，而且看起來就覺得鮮味溢出，可惜我不懂得品味生食，只好讓同事好好處理

明太子起司豆腐 $150

三大塊豆腐表面抹上一層薄薄的明太子，再覆以起司燒烤，上桌時襯以鐵盤飄出的香味讓人受不了

豆腐不是嫩豆腐，而是較有口感一些，但表層的明太子跟起司好像略顯存在感低

不吃生食的只好從牆上菜單選擇今日新鮮

塩烤大目魚定食 $220

魚身烤的略乾，表皮微焦帶點香味，魚肉是屬於比較有Q度的

越往中間吃的肉汁越多，但小心帶有點細刺，需要細細品嘗

上面的餐點都上來以後，感覺還有點意猶未盡，仔細看一下菜單後又多了以下的追加

烤甜蝦 $220

個人覺得當天最好吃的一道菜，甜蝦雖然不大，但滋味卻讓人記憶深刻

整隻蝦子烤的酥脆，連殼一起咬下先感受外殼微微的鹹味，之後跟進的是肉質的甜味

若非個人習慣是不吃蝦頭，這一整盤下來應該只剩下叉子留在現場

烤玉米筍 $60

微焦的表皮底下藏著鮮綠的玉米鬚與細嫩的玉米筍本身，不用任何調味就很好吃

麻糬磯邊燒 $100

烤的發起的麻糬，表層塗上醬油，再用略帶鹹味的海苔捲起來，做為餐後甜點吃來輕鬆

如果遠一點看，可能還以為是干貝漢堡!!!

整餐吃下來覺的海鮮非常"青"，就算不吃生食也是有許多好選擇!

對了，平日來還有現場候位的機會，但若是想要假日來建議還是先訂位吧

不然不知道要行天宮走幾回才能入坐喔~~~