20131112-P1090910.jpg  

電話:02-2897-0762

地址:台北市北投區大業路65巷1弄1號

營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00

推薦菜色:溫體羊肉鍋

隨著時間越來愈接近年底,部門聚餐活動也即將進入尾聲,此時又正是由秋天轉入冬天的時候,趁機補一下囉~

20131112-P1090892.jpg

 

難得見到羊肉爐是這樣每人一鍋的吃法,中間的大圓桌只是用來放菜盤~~ 

20131112-P1090903.jpg

 前菜三樣

左邊是鮪魚跟奇異果的組合、中間是紫蘇梅醬加山藥捲上海菜、右邊是四種季節水果

20131112-P1090904.jpg

 

 

20131112-P1090905.jpg

 

20131112-P1090906.jpg

 

20131112-P1090908.jpg

 

羊肉爐必備的沾醬 

在這邊店家的小貼心,點的要是牛肉鍋就附上芝麻醬,羊肉鍋就附上腐乳醬

另一邊則是充滿三星蔥的甜味醬油

20131112-P1090909.jpg

 這盤蔬菜據說來頭不小,都是從花蓮的農場當日運上來的@@

尤其是香菇好大一朵~~  跟我的拳頭一樣大!!

20131112-P1090913.jpg

 接下來是肉片秀  小羔羊肉片

由於外面一圈羊皮的部分, 因此丟到鍋中需要煮7~8分鐘才較好入口

20131112-P1090915.jpg

 牛肉,紋路看起來相當不錯,但沒實際吃到

20131112-P1090921.jpg

 當日現宰溫體羊肉,左邊是帶皮,右邊是全瘦肉

全瘦肉的部分只需下鍋約10~15秒即可,起來的肉片略帶粉紅但入口鮮嫩

20131112-P1090922.jpg

 全部都丟下去煮之後才比較像一鍋羊肉爐= =

20131112-P1090924.jpg

 麵線的部分也是有區分吃羊肉跟不吃羊肉的人

20131112-P1090928.jpg

 飯後甜點  三樣+杯茶

左邊是黑糖麻糬,中間是紅豆麻糬捲,右邊是綠豆冰糕,都不過於甜膩,果然適合飯後食用

20131112-P1090929.jpg

 

20131112-P1090930.jpg

 

20131112-P1090931.jpg  

這餐吃下來要價不斐,

最一般的羊肉跟牛肉鍋都要980+10%,溫體羊更要1280+10%的價錢,

難怪平常日子裡幾乎沒有甚麼客人,用餐當天二樓只有我們這一組~!!

但整體是走一個高精緻路線,服務生擦桌子的地方也看得出用心(先用濕抹布擦過再用乾抹布擦乾)

有興趣的在來嘗看看囉~~

創作者介紹
創作者 Midori 的頭像
Midori

豆遊食記

Midori 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()